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烹饪专业实习自我总结
01-31总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此我们要做好归纳，写好总结。但是总结有什么要求呢？下面是小编整理的烹饪专业实...
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论析中国烹饪产业化发展的趋势及其原则
06-24论文关键词：中国烹饪；产业化；烹饪文化；餐饮业论文摘要：产业化发展是中国烹饪迎接入世后餐饮市场竞争的明显趋势之一，中国烹饪的特点决定了这一趋势有自身的独特性，烹饪理念需要革新，烹调方法和生产工艺上需要切合产业经济的特...
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中职生烹饪专业自我鉴定
12-16中职生烹饪专业自我鉴定短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶.使我获得许多知识.懂得许多道理.收获很多,本人勤奋好学.勤学苦练.努力学习文化知识,专业技能.遵守中学生行为...
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烹饪实习心得
05-06实习能帮助大学生树立市场意识，端正就业态度。大学生通过社会实践才能认知社会中的优胜劣汰，培养竞争意识，才能在实践中了解用人单位的需求和要求，以下就是小编整理的烹饪实习心得，一起来看看吧!篇一：烹饪实习心得烹饪是膳...
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美味的可乐鸡的烹饪方法
07-01鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，可乐鸡更是受人们欢迎。那么如何做美味可乐鸡呢？下面小编为大家整理了美味的可乐鸡的烹饪方法，希望能帮到大家！一、美味的可乐鸡的烹饪技法制作方法...
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蔬菜花样烹饪方法
03-17常见的菜式我们都吃惯了。可不可将平常可见的蔬菜小变身成另外的菜式呢？下面小编为大家整理了蔬菜花样烹饪方法，希望能帮到大家！一、蔬菜小变身-青椒盅青椒盅味道鲜美的青椒可以做成美味的青椒盅，原料只需少量的蔬菜、米...
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如何烹饪更健康
08-03在日常生活中，很多人为了图方便喜欢采用一些简便的烹饪方法，然而，一些简便、易熟的烹饪方式容易导致食物中的营养大量的流失，严重的甚至会产生毒素，危害人体健康。食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加...
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如何正确地烹饪蔬菜-烹饪蔬菜的正确方法
04-10在烹饪的过程中,如果烹饪方法不正确就会使蔬菜的营养流失,这样对我们的`健康来说是没有帮助的。下面，小编为大家讲讲烹饪蔬菜的正确方法，希望对大家有所帮助!隔夜菜不能吃据研究，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，放30分...
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食品安全烹饪知识
08-01导语食品的烹饪也是食品安全中很关键的一部分，下面本站小编整理了食品安全烹饪知识，欢迎阅读!食品安全烹饪1、吃扁豆一定要煮透吗?扁豆含有营养丰富，味道鲜嫩可口，价格便宜，易保存、易清洗，深得人们的喜爱。但烹调不当就会...
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教你烹饪美味的牛肚
12-29牛肚即牛胃，牛肚的营养价值十分丰富，但怎么烹饪牛肚才会好吃呢?是否真的跟想象中那么难呢?和小编一起看看是怎么做的吧!牛肚的做法爆炒牛肚材料牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱做法1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的`筋，用开水加...
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秋天吃冬瓜的几种烹饪方法
05-15很多小伙伴们只知夏吃冬瓜好处多多，却不知秋吃冬瓜，益处也不少。下面小编就给大家介绍秋天吃冬瓜的几种烹饪方法，希望大家喜欢。冬瓜虾仁材料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡...
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烹饪鱼肉色香味俱的方法
08-02鱼肉美味，喜欢吃鱼肉的想必不在少数，那么如何做出一道色香味俱全的鱼呢?下面，小编为大家分享烹饪鱼肉色香味俱的方法，希望对大家有帮助!首先选鱼如何挑选新鲜的鱼?新鲜的鱼鳃色泽鲜红，鱼鳃盖紧闭。表皮光泽度较好，鳞片完整...
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10个烹饪小常识
12-19每天烹饪，知识多一点。下面10个烹饪小常识，送给每天都做饭的你。做菜要热锅凉油很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但...
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烹饪专业自我鉴定
12-20时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的...
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菠菜冬瓜汤的烹饪方法
06-09冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。下面小编为大家整理了菠菜冬瓜汤的烹饪方法，希望能帮到大家！一、菠菜冬瓜...
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烹饪虾类小窍门有哪些
03-26虾所含的营养价值是很高的，那么，烹饪虾类小窍门有哪些？下面小编为大家解答一下，希望能帮到您！1、做蒜茸或芝士虾时，不妨从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳。2、煮白灼虾的时候，可在开水中放入柠檬片，这样可使虾肉更香...
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如何烹饪鱼肉-烹饪鱼肉的技巧方法
08-02鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。那么怎样烹饪鱼肉更好吃呢?下面，小编为大家分享烹饪鱼肉的技巧方法，快来看看吧!1、首先选鱼，如何挑选新鲜的鱼?新鲜的鱼鳃色泽鲜...
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扬州大学2016年烹饪类专业对口单独招生章程
01-22扬州大学，简称扬大。学校坐落于长江、古运河之滨的中国历史文化名城——江苏省扬州市，是江苏省人民政府同教育部共建的江苏省属重点综合性大。下面是小编为大家整理收集的关于扬州大学2016年烹饪类专业对口单...
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咖喱炒螃蟹的烹饪步骤
01-06我们都知道毛蟹的营养价值很高，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的.钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。接下来我们就一起来看看毛蟹的一种做法——咖喱炒螃蟹。材料...
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烹饪技巧与小知识
01-22引导语：做饭不仅是释放食材的天性时，味道与营养的碰撞，我们常用一些辅料来帮助食物的提味或是增色。好的烹饪技术再加上好的辅料，何愁做的菜不好吃呢?下面小编就给大家介绍介绍食用辛香料的各种用处，以及烹饪技巧和速食烹...
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厨师专业术语及烹饪方法大全「推荐」
03-27要说起中国的烹调方法有多少种,可能没有人能说出一个准确的数字。对于烹饪术语，现在不少厨师都是知道一部分，但是未必能全面掌握。下面，小编为大家风控模型厨师专业术语及烹饪方法，希望对大家有所帮助!【煲(bāo)】将食物...
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烹饪专业自我鉴定范文推荐
02-13时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的....
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浅谈传统师徒制教学方法在现代化烹饪教学中的合理运用论文
10-04近些年来，随着人们教育思想观念的逐渐转变，职业教育的重要意义被越来越多的人认可。烹饪教育属于职业教育的一个重要分支，但是烹饪教学与其他职业技能的教学存在着较大的差别，它注重技巧上的教学，更注重理念上的传授，只有真...
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信息技术在智障学生烹饪技能学习中的问题和方法论文
01-12摘要：一问题的提出培智学校在对智障学生进行职业技能培训过程中，所设置的专业以及所选择的培训内容要与智障学生的生活实际紧密联系，并能在生活实际中运用，其中烹饪专业就是基于提升智障学生基本生活技能所开设的。智障学...
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烹饪专业自我鉴定范文
12-23时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的...